Финляндия

Финляндия является по праву красивейшей и интереснейшей страной, находящейся всего в двух часах полета от Киева.

Край тысячи озер, родина Санта-Клауса, главная ее достопримечательность – природа и великолепный зимний и летний отдых.

К услугам туристов десятки тысяч километров проложенных лыжных маршрутов, сотни оборудованных подъемниками горнолыжных спусков.

Помимо традиционных катаний на оленьих и собачьих упряжках, в последние годы особенно популярны всевозможные сафари на мотосанях.

Страстных рыбаков, как зимой, так и летом, ждут на красивейших озерах.

Природа Финляндии поражает своей красотой и своеобразием. Зелень лесов, зеркальная гладь голубых озер, быстрые порожистые реки, затейливые очертания скалистых берегов – таковы штрихи портрета финской природы. Благодаря своему континентальному климату с теплым летом и холодной зимой Финляндия имеет наивысшую температуру в Скандинавии, западное побережье Финляндии – одно из самых солнечных мест в Северной Европе. Воздух в Финляндии всегда свеж и бодрящ. В середине лета в Северной Финляндии солнце остается над горизонтом в течение суток. 

Кухня

Особенность национальной кухни - пристрастие к простой и сытной "домашней" пище.

Кулинарным хитом можно по праву назвать рыбу, приготовленную всевозможными способами. Наиболее популярные блюда - радужная форель в собственном соку "граави кирьелохи", лосось в собственном соку "граави лохи", салат из сельди "росолли", своеобразный салат-ассорти из рыбопродуктов "саламат", икра пресноводной рыбы с луком и сметаной - "мэти", запеканка из картофеля и сельди "калалаатикко", тушеная в молоке морская рыба "майтокалакейтто", рыбные супы на молоке - "калакейтто" и "лохикейттео", пирожки из кислого теста с сырой рыбой "кялакяярейття", хрустящие ржаные пирожки с рыбой и беконом "калакукко", а также знаменитый рыбный пирог из пресного теста "калекукко". Традиционные мясные блюда, в основном, готовятся из оленины и дичи: жаркое из оленины с картофельным пюре и брусничным вареньем, мясо по-карельски в горшочке "карьяланпаисти", жареная оленина "поронпаисти", тушеная в деревянной посуде баранина "сяря", а также множество блюд из лосятины и птицы. Среди молочных блюд большой популярностью пользуются сыры, простокваша и "виили" - своеобразный кисло-сладкий молочный продукт, используемый как добавка во многие блюда. На десерт обычно подают ягоды, дрожжевые булочки "пулла" и оригинальные кисели. Излюбленный напиток финнов - кофе, по его потреблению страна уверенно занимает первое место в мире.

Развлечения

В Финляндии хорошая рыбалка, множество аквапарков и тропических бассейнов с гидромассажем, верховая езда и конные бега, гольф, теннис, бадминтон, сквош, боулинг, картинг, мототреки, ралли, гребля на байдарках и каноэ, горные велосипеды, водные скутеры, ролики, круизы по озёрам, полёты на лёгких самолётах, полёты на парашюте на тросе за катером, прыжки с высоты на эластичном тросе.

Массу удовольствия приносит охота на фазанов, зайцев и уток, «домашние зоопарки» и пруды с форелью, страусиные фермы и винодельни (с дегустацией), рестораны и дискотеки, бары и караоке, театры, центры искусств. В стране постоянно проходят фестивали, ярмарки, и аэрошоу.